Superfoods unter der Lupe Superfoods ♫♫♫Super trouper beamsare gonna blind meBut I won’t feel blueLike I always do …♫♫♫ Superfood Definition Unter Superfoods fallen laut Definition Lebensmittel, die einen gesundheitlichen Nutzen bringen, da sie besonders nähr- und vitalstoffreich sind, gegen oxidativen Stress und Entzündungen wirken, das Immunsystem stärken, den Körper entgiften „schön“ machen, beim Abnehmen … Weiterlesen
Aristokratie der Hülsenfrüchte Prinzessin Erbse, Königin Bohne, Kaiserin Linse … Am 10. Februar ist der internationale Tag der Leguminosen oder Hülsenfrüchte. Mit dem Tag der Hülsenfrüchte (engl.: World Pulses Day) wird weltweit auf die positiven Eigenschaften von Hülsenfrüchten aufmerksam gemacht. Ehre wem Ehre gebührt. Hülsenfrüchte sind wahre Alleskönner. Sie sind kleine Energiepakete, die vor gesunden … Weiterlesen
Veganer Mozzarella Zutaten 100 g Cashewkerne Wasser zum Einwechen 2 EL Flohsamenschalen 200 ml Wasser 1 EL Zitronensaft 1 TL Salz Pfeffer 1 EL Hefeflocken Zubereitung Flohsamenschalen und Wasser vermischen Für ca. zwei Stunden stehen lassen bis sich eine gelartige Masse bildet Cashewnüsse einweichen danach das Einweichwasser wegschütten und gut spülen Flohsamenmasse, Cashews und Zitronensaft … Weiterlesen
